Markow Coffee

Markow Coffee şirketi, Türkmenistan Sanayiciler ve Girişimciler Birliği’nin bir üyesidir, 1994 yılında Türkmen pazarında faaliyete başlamıştır ve şu anda Orta Asya’daki en büyük kahve üreticisidir.

Şirket, “Markow” ticari markası altında kahve üretmektedir. Bu, artık Türkmenistan’da klasik, cappuccino, mocha, latte ve fındık aromalı gibi çeşitlerde 3’ü 1 arada olmak üzere tam bir kahve ürünü yelpazesinin üretildiği anlamına geliyor. Bu tür ürünlerin üretiminde Endonezya, Malezya, Avustralya, Türkiye, Vietnam’dan doğal bazda birinci sınıf malzemeler kullanılmaktadır. Ayrıca dondurularak kurutulmuş hazır kahve, Nespresso kahve makineleri için kahve kapsülleri, espresso için öğütülmüş kahve ve kavrulmuş kahve çekirdekleri de kullanıyoruz.

Üretim süreci

Kavrulmuş kahve çekirdeklerinin üretimi için Endonezya, Etiyopya, Kolombiya, Brezilya gibi ülkelerden seçilmiş kahve çekirdeklerini kullanıyoruz. Şirketin üretim atölyeleri İtalya, Japonya, Çin ve Türkiye’nin önde gelen şirketlerinin yüksek teknolojili ekipmanlarıyla donatılmıştır. Fabrikamızda 40 profesyonel uzman çalışmaktadır ve bu ekipmanlar ayda 90 ton, yılda yaklaşık 1000 ton hammadde işlememize olanak sağlamaktadır.

Şirketimiz, ürünlerimizin yüksek kalitesini garanti eden Türkmenistan ürünlerinin analizi için Merkez Laboratuvarı Devlet Laboratuvarı ile işbirliği yapmaktadır. Bugün tesis bölgede tartışmasız liderliğe sahiptir. Teknologlarımız kahve çekirdeklerini kavurma konusunda İtalyan uzmanlar tarafından eğitilmiştir. Paketleme çevre dostu ve kimyasal olarak nötr malzemelerden (kağıt, folyo) yapılır, böylece yabancı kokuların ürüne nüfuz etmesi tamamen önlenir. Kahve ambalajının kalitesi için temel gereklilik sızdırmazlığıdır.

Kahve ambalajlarımız ürünün hava ile temasını engeller ve doğal aromasının %100 korunmasını sağlar, lamine tabakanın varlığı sayesinde ambalaj ek güç ve nemlenmeye karşı koruma sağlar. Fermuarlı ve gaz giderme valfli kahve ambalaj poşetleri, ürünün depolanması ve lezzet ve aroma özelliklerinin korunması için en uygun koşulları sağlar. Valf sayesinde, kavrulmuş çekirdekler soğudukça kapalı paketin duvarlarında yoğunlaşabilecek fazla hava ve nem giderilir.

İhracat

Şirket halihazırda Kazakistan, Rusya, Tacikistan ve Kırgızistan’a mal tedarik etmektedir.